麻薯包

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朱小小小妹
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麻薯包的用料

麻薯预拌粉 200克 鸡蛋 1个
水 70克 黑芝麻 适量
玉米油 30克

麻薯包的做法

麻薯包的做法图解1

步骤1

麻薯预拌粉过筛，将所有材料全部混合在一起，水可以根据粉的吸水量增减。有奶粉的可以加点奶粉有奶香味或者可以放5克抹茶粉做成抹茶味，我今天做的原味的。
麻薯包的做法图解2

步骤2

混和后非常粘手，戴手套揉大概五六分钟
麻薯包的做法图解3

步骤3

揉成这样光滑的面团，加入适量的黑芝麻揉匀。
麻薯包的做法图解4

步骤4

揉匀后分成25克一份，揉成圆团。烤箱预热，上火180度，下火170度，25分钟左右。放进烤箱前用喷瓶在面团表面上喷一层水雾。
麻薯包的做法图解5

步骤5

烤好后放在冷凉架上，避免产生水汽。没有冷凉架，可以在烤网下放了一个大碗撑起来。
麻薯包的做法图解6

步骤6

成了。

麻薯包的烹饪技巧

若放置几分钟后麻薯有回缩现象，是因为烤的时间不够，可适当增加时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 朱小小小妹 编写，未经授权不得转载

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