简易低糖草莓酱

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爸爸生病了，这是为爸爸准备的，暖肝护肝小甜品。（少放糖、少放糖）

低糖草莓酱的用料

新鲜草莓 500g 盐 30g
糖 30g 柠檬 1片

低糖草莓酱的做法

简易低糖草莓酱的做法图解1

步骤1

一斤新鲜又舍不得吃的草莓。
简易低糖草莓酱的做法图解2

步骤2

洗菜机洗净，杀菌消毒。没有洗菜机就用手洗。
简易低糖草莓酱的做法图解3

步骤3

去掉草莓蒂
简易低糖草莓酱的做法图解4

步骤4

撒盐浸泡15min
简易低糖草莓酱的做法图解5

步骤5

倒掉盐水，再次清洗干净。
简易低糖草莓酱的做法图解6

步骤6

切成小块。
简易低糖草莓酱的做法图解7

步骤7

均匀撒上白糖，用勺子翻一翻。
简易低糖草莓酱的做法图解8

步骤8

翻完静置30min。
简易低糖草莓酱的做法图解9

步骤9

倒进陶瓷锅里开始翻炒。
简易低糖草莓酱的做法图解10

步骤10

先大火出汁。
简易低糖草莓酱的做法图解11

步骤11

再小火慢炖。中途时不时翻炒，避免糊底粘锅。
简易低糖草莓酱的做法图解12

步骤12

水分蒸发完毕，化身浓稠的草莓酱。
简易低糖草莓酱的做法图解13

步骤13

怕太甜的朋友可以加片柠檬，把汁水挤进去搅拌均匀，也可以延长保质期。
简易低糖草莓酱的做法图解14

步骤14

罐装密封，浓缩的精华呀，一斤草莓就熬出这么一小罐草莓酱。甜甜酸酸的，少加糖对身体好。虽然保质期有一个月，但是也要尽快吃完哦。

低糖草莓酱的烹饪技巧

1.选择不易粘锅的锅。 2.选择密封性好的罐子罐装。 3.糖放得少，趁新鲜吃，不要闲置太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 归去18971506723 编写，未经授权不得转载

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