自制苹果挞

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晓宁shania
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一次买了60个挞皮，加上家里苹果多的吃不完，就各种办法折腾，做了这款苹果挞，简单又好吃

自制苹果挞的用料

苹果 2个 白糖 依据个人口味
玉米淀粉 2勺 水 适量
蛋挞皮 10个 玉米油或黄油 15ml
蛋黄 1个 黑芝麻 适量

自制苹果挞的做法

自制苹果挞的做法图解1

步骤1

苹果洗净切成丁。
自制苹果挞的做法图解2

步骤2

淀粉和水混合均匀备用。
自制苹果挞的做法图解3

步骤3

热锅放入白糖。
自制苹果挞的做法图解4

步骤4

炒至焦糖色放入油。
自制苹果挞的做法图解5

步骤5

放入苹果丁。
自制苹果挞的做法图解6

步骤6

炒至变色
自制苹果挞的做法图解7

步骤7

倒入淀粉液。
自制苹果挞的做法图解8

步骤8

熬至粘稠。
自制苹果挞的做法图解9

步骤9

蛋挞皮去掉锡纸把边捏捏。
自制苹果挞的做法图解10

步骤10

放入或包入苹果酱。把边捏起来。
自制苹果挞的做法图解11

步骤11

刷上一层蛋黄液，撒上芝麻。
自制苹果挞的做法图解12

步骤12

烤箱160度预热，烤20分钟。
自制苹果挞的做法图解13

步骤13

又香又甜的苹果挞出炉啦！
自制苹果挞的做法图解14

步骤14

我做了两种类型，仅供参考哦
自制苹果挞的做法图解15

步骤15

外皮层层酥脆，内馅香甜十足。
自制苹果挞的做法图解16

步骤16

吃几个都不过瘾呢
自制苹果挞的做法图解17

步骤17

超满足，哈哈

自制苹果挞的烹饪技巧

冷冻的蛋挞皮提前一分钟取出来，时间不要太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 晓宁shania 编写，未经授权不得转载

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