苹果挞

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家有龙女2012诺诺
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想吃苹果派了，又懒得“叠被子”，上次买的蛋挞皮没用完，就用它来代替吧！特别的酥，配上甜甜的苹果馅，真是享受啊！。

苹果挞的用料

蛋挞皮 8个 苹果 1个
水淀粉 适量 盐 少许
白糖 30克 蛋液 少许

苹果挞的做法

苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

准备做挞的材料。
苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

苹果去皮，切小块。
苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

锅中放水，加苹果块、白砂糖、0.5克盐，煮至苹果变软。
苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

玉米淀粉加少许水，调至成水淀粉。
苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

倒入锅中，煮至粘稠。
苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

稍稍晾凉。
苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

2个蛋挞皮解冻，切成条，再按扁一点。
苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

苹果馅放入挞皮中，摆出网格。
苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

全部做好，刷一层蛋液。
苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，190度，15分钟。
苹果挞#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

出炉趁热吃哦！小心烫哦！

苹果挞的烹饪技巧

挞皮要软化后再切，否则会断的。 温度要根据自家烤箱来调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 家有龙女2012诺诺 编写，未经授权不得转载

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