鸡腿肉地瓜胡萝卜

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平凡的rose玎
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#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点低脂简单的快餐，满足自己的味蕾 周末是一定要吃顿肉的，把家里的食材都切了炖了一大锅

鸡腿肉地瓜胡萝卜的用料

琵琶腿 2个 胡萝卜 1根
干豆腐 1张 地瓜 1根
食用油 少许 生抽 2勺
老抽 1勺 盐 少许
黑芝麻 少许 冰糖 4颗
蚝油 1勺 干辣椒 2个
大蒜 3瓣 姜 4片
十三香 半勺

鸡腿肉地瓜胡萝卜的做法

鸡腿肉地瓜胡萝卜的做法图解1

步骤1

鸡腿肉洗净切块，加入料酒姜腌一下，因为菜切多了，鸡腿肉不够所以我加了几块排骨
鸡腿肉地瓜胡萝卜的做法图解2

步骤2

地瓜胡萝卜切滚刀块，干豆腐切菱形片
鸡腿肉地瓜胡萝卜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，加入冰糖炒出糖色，倒入鸡腿块翻炒
鸡腿肉地瓜胡萝卜的做法图解4

步骤4

将配菜倒入锅中，加生抽，老抽，蚝油，盐，十三香，干辣椒，纯净水，小火煮20分钟
鸡腿肉地瓜胡萝卜的做法图解5

步骤5

大火收汁，装盘撒芝麻，有小葱的可以撒点葱花

鸡腿肉地瓜胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 平凡的rose玎 编写，未经授权不得转载

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