葡式蛋挞

葡式蛋挞

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做了好多次蛋挞，这次做出来的葡式蛋挞，超级成功！口感胜火KFC，分享给大家，大家试试吧！

葡式蛋挞的用料

速冻蛋挞皮 7个 鸡蛋（全蛋） 2个
牛奶 100克 淡奶油 45克
细砂糖 20克 炼奶 10克

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所有用料
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

把速冻蛋挞皮解冻10分钟
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞液： 把两个鸡蛋（全蛋）打散（这一步要轻一点，不然会起很多泡泡） 加入100克纯牛奶 加10克炼奶 加入20克细砂糖 搅拌均匀 最后加入45克淡奶油继续搅拌均匀 过滤两次（这样烤出来的蛋挞口感比较细腻） 把做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱200度，烤25分钟。
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

美味的蛋挞就完成了✅ 配上一杯热牛奶和水果 就可以好好享用美味的早餐了❤️

葡式蛋挞的烹饪技巧

烘培时随时观察蛋挞形状，出现焦糖就差不多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 米乐小厨房 编写，未经授权不得转载

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