经典珍珠奶茶

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奶茶系列04，有嚼劲的珍珠，加入顺滑的奶茶，经典的一杯

经典珍珠奶茶的用料

珍珠： 木薯淀粉 80g
开水 50ml 红糖 20克
开水 1锅 糖水：
煮珍珠的开水 2勺 白砂糖 10克
奶茶： 红茶叶 4g
开水 200ml 牛奶 200

经典珍珠奶茶的做法

经典珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

红糖加入水中开火，烧开烧开后立即倒入木薯淀粉搅拌成团，然后搓成小圆子（此处就盗用一下，上次做珍珠芋圆奶茶的珍珠）
经典珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

锅中，倒入水烧开
经典珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

水开了下珍珠，待珍珠都浮起后再煮5分钟关火。
经典珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

在碗中放入冷饮水
经典珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

珍珠用冷饮水冲洗
经典珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

将珍珠放入刚刚碗中的冷饮水，泡5分钟。
经典珍珠奶茶的做法图解7

步骤7

红茶叶放入茶壶中
经典珍珠奶茶的做法图解8

步骤8

倒入开水泡
经典珍珠奶茶的做法图解9

步骤9

泡好的红茶放入茶缸中。

步骤10

重复刚刚在泡茶动作一次
经典珍珠奶茶的做法图解11

步骤11

白砂糖放入杯中。
经典珍珠奶茶的做法图解12

步骤12

倒入开水。
经典珍珠奶茶的做法图解13

步骤13

搅拌至糖融化。
经典珍珠奶茶的做法图解14

步骤14

杯中倒入牛奶。
经典珍珠奶茶的做法图解15

步骤15

倒入茶。
经典珍珠奶茶的做法图解16

步骤16

倒入糖水。
经典珍珠奶茶的做法图解17

步骤17

放入珍珠制作完成。

经典珍珠奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 摄梦人的小饮料 编写，未经授权不得转载

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