珍珠奶茶

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奶茶续命～

珍珠奶茶的用料

红茶包 1包 雀巢脱脂奶粉 3勺
木薯粉 适量 水 适量
红糖 适量

珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

红糖加水烧开。
珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

分次趁热倒入木薯粉里，边倒边用筷子搅拌，搅出筋。
珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

多揉一揉，均匀揉光滑，不沾手的状态。
珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

切成小剂子，团圆（我试了用蒸篦，不好用，嫌麻烦的也可以不团圆），然后撒木薯粉防粘。
珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

一次可以多做一点放冷冻室保存可以保存至红糖或者木薯粉过期的时间。
珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

杯子里放上奶粉和红茶包。
珍珠奶茶的做法图解7

步骤7

起锅烧水，水开放珍珠，煮至浮起后，再煮大概三四分钟就可以了（边缘透明）。
珍珠奶茶的做法图解8

步骤8

用煮珍珠的水沏开奶粉搅一搅就可以喝啦～

珍珠奶茶的烹饪技巧

一定要多揉一揉，这样更弹牙，我的扔进碗里都会跳起来，真的特别劲道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

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