蒸槐树花，原香美味，吃出健康！

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四月槐花馥郁香，玉姿雪态倍芬芳～ 昨天买了一斤槐树花，3元1斤，一半昨天炒了鸡蛋（下面有插图）。剩下的一半今天蒸着吃，蒸了满满三碟子，真怀疑卖菜的是不是给我多了。 下面介绍“蒸槐树花”的步骤。

蒸槐树花的用料

槐树花：半斤 面粉：适量
食用油：适量 青椒：一颗
红椒：一颗 大蒜头：适量
盐：少许 麻油：少许
生抽：少许

蒸槐树花的做法

蒸槐树花，原香美味，吃出健康！的做法图解1

步骤1

新鲜的槐树花，买这样的花苞没有打开的，嫩！
蒸槐树花，原香美味，吃出健康！的做法图解2

步骤2

槐树花冷水淘洗三遍，沥干水分，稍稍抖一抖，放在一个大一点的容器内，加入一些食用油，拌匀。（加食用油目的是锁住水分，等一下掺面不粘连）
蒸槐树花，原香美味，吃出健康！的做法图解3

步骤3

然后分四次加入面粉拌匀，抖散。分次可以拌的更匀，不沾连。
蒸槐树花，原香美味，吃出健康！的做法图解4

步骤4

准备调味料：青椒、红椒、大蒜头切碎
蒸槐树花，原香美味，吃出健康！的做法图解5

步骤5

倒入：食用油，麻油，生抽。待用。
蒸槐树花，原香美味，吃出健康！的做法图解6

步骤6

锅里水烧开，面粉拌好的槐树花均匀铺在笼布上，我的是3层蒸锅，铺满3层。蒸5分钟。
蒸槐树花，原香美味，吃出健康！的做法图解7

步骤7

5分钟后，出锅，抖散后加入少许盐拌匀。
蒸槐树花，原香美味，吃出健康！的做法图解8

步骤8

装盘，最后把调味汁洒在上面。开吃。
蒸槐树花，原香美味，吃出健康！的做法图解9

步骤9

最后晒一下我昨天的“槐树花炒鸡蛋”，很好吃哦！

蒸槐树花的烹饪技巧

面粉依次添加拌匀，蒸的时间不要超过5分钟。青椒提味，红椒添色，蒜泥添香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 爱动魔岩 编写，未经授权不得转载

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