菠萝咕噜肉

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锅碗瓢盆儿儿
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作为地道东北人，喜欢吃各种裹着淀粉炸肉的菜，溜肉段，锅包肉等等。现在正是菠萝应季时节，便宜，酸甜开胃

菠萝咕噜肉的用料

猪里脊 250克 菠萝 半个
鸡蛋清 1个 胡椒粉 少许
料酒 少许 盐 2克
番茄酱 3勺 生抽 1勺
水 半碗 淀粉 适量
面粉 适量 鸡精 1勺

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，加入盐、鸡精，料酒，生抽、胡椒粉腌制一会儿，加入一个鸡蛋清和淀粉搅拌
菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

油热下锅小火炸捞出，再大火复炸一遍
菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

炸成金黄色即可
菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

蕃茄酱加水，调成汁炒
菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

放入切好的菠萝煮一会儿
菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

加入肉段，最后调味儿
菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

成品啦，酸酸甜甜，小孩的最爱

菠萝咕噜肉的烹饪技巧

可以放红绿辣椒，根据自己喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 锅碗瓢盆儿儿 编写，未经授权不得转载

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