枇杷水鸭汤

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枇杷主要含有糖类,包括葡萄糖、果糖、蔗糖等,另外还含有蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。 1.枇杷中含有的苹果酸、柠檬酸成分能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。 2.枇杷中含有的胡萝卜素,B族维生素对于保护视力具有很好的作用。 3.枇杷中含有的纤维素,能够有效促进肠道蠕动,改善便秘,促进减肥。 4.枇杷中含有丰富的维生素C,能够起到很好的美白润肤效果。 5. 枇杷中含有苦杏仁苷,有润肺止咳、祛痰的功效,适用于各种咳嗽。 天气渐热,市场上出现枇杷,酸酸甜甜,很开胃,本地枇杷现在还早,比较小,但果香浓郁,直接吃太酸,用来煲汤却是不错。

枇杷水鸭汤的用料

枇杷 13个(200克左右) 去皮水鸭 500克
适量 枸杞 适量
鸡精 少许

枇杷水鸭汤的做法

枇杷水鸭汤的做法图解1

步骤1

水鸭
枇杷水鸭汤的做法图解2

步骤2

枇杷
枇杷水鸭汤的做法图解3

步骤3

水鸭抄水洗干净
枇杷水鸭汤的做法图解4

步骤4

枇杷去皮去核
枇杷水鸭汤的做法图解5

步骤5

水鸭加适量清水,用砂锅烧开之后小火炖三十分钟
枇杷水鸭汤的做法图解6

步骤6

放入枇杷,煲十五分钟
枇杷水鸭汤的做法图解7

步骤7

加枸杞,煲五分钟,加盐,少许鸡精调味
枇杷水鸭汤的做法图解8

步骤8

喝汤吃肉

枇杷水鸭汤的烹饪技巧

汤是带点果香的微甜的,比较开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-20

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