超级简单易做不油腻的豆干蒜苗炒腊肉

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一直都很喜欢吃腊肉，即使是肥肉也不觉得腻，加上一点豆干蒜苗一起炒，香味更浓了

豆干蒜苗炒腊肉的用料

腊肉 半块 蒜苗 三根
红椒 一个 豆干 两块
姜 一小块 蒜 三瓣
油 适量 酱油 适量
鸡精 适量 盐 适量

豆干蒜苗炒腊肉的做法

超级简单易做不油腻的豆干蒜苗炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉、豆干切成薄片备用，蒜苗切成小段，蒜茎，蒜叶分开放。
超级简单易做不油腻的豆干蒜苗炒腊肉的做法图解2

步骤2

锅留底油，下入腊肉煸炒出油
超级简单易做不油腻的豆干蒜苗炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉微微卷翘的时候，加入豆干进行翻炒
超级简单易做不油腻的豆干蒜苗炒腊肉的做法图解4

步骤4

加入盐，鸡精，酱油，蒜茎，红椒进行翻炒。
超级简单易做不油腻的豆干蒜苗炒腊肉的做法图解5

步骤5

炒至断生放入蒜叶，炒一分钟即可出锅装盘。

豆干蒜苗炒腊肉的烹饪技巧

腊肉豆干要切的薄一些才更好入味，蒜茎先放进去炒熟再放蒜叶，避免蒜叶炒过头影响口感和美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 爱美食的小青呀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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