简单易上手的地瓜条

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奥特曼打老怪
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很喜欢吃家门口的台湾小食甘梅地瓜条，有点小贵。还是自己上手，好吃又省钱，主要是超级简单啊～

地瓜条的用料

地瓜 1个 玉米淀粉 2勺
盐 2克 油 适量
蕃茄酱 适量

地瓜条的做法

简单易上手的地瓜条的做法图解1

步骤1

地瓜削皮，我的是老家亲戚送的，白色的地瓜，这种地瓜比较软糯。地瓜，土豆，都可以，紫薯也可以，方法不变。
简单易上手的地瓜条的做法图解2

步骤2

切条，用水清洗一下，这一步是为了让地瓜有水分，好挂淀粉。
简单易上手的地瓜条的做法图解3

步骤3

倒入玉米淀粉，癫一癫。抖掉多余的。
简单易上手的地瓜条的做法图解4

步骤4

热锅，凉油，下锅，小小火慢炸，炸到边上微微黄，鼓泡了，就可以盛出来。
简单易上手的地瓜条的做法图解5

步骤5

炸好之后，复炸一遍，大火收下油。边上有微微黄了，就可以关火盛出来，放在吸油纸上吸吸油。
简单易上手的地瓜条的做法图解6

步骤6

均匀的撒一点盐，用手指头沾一点盐撒进去，抖一抖地瓜条就均匀了。趁热，来点番茄酱，开吃啦～有甘梅粉的话撒一点甘梅粉也很好吃哦
简单易上手的地瓜条的做法图解7

步骤7

太好吃了，我炸了4个吃，哈哈哈哈

地瓜条的烹饪技巧

小火慢慢炸。地瓜可以换成土豆，紫薯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 奥特曼打老怪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 原味 炸锅 锅具

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