清蒸大石斑片

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黄老爷会做菜
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潮汕人吃各种奇怪的石斑鱼，这也是一种翻译不出名字的

清蒸大石斑片的用料

大石斑鱼 500g 冬菜 50g
生姜 10g 香菜 20g
油 10g

清蒸大石斑片的做法

清蒸大石斑片的做法图解1

步骤1

巨型石斑鱼拍个照
清蒸大石斑片的做法图解2

步骤2

取两边鱼肉蒸，鱼头煲汤
清蒸大石斑片的做法图解3

步骤3

本次一家四口
清蒸大石斑片的做法图解4

步骤4

鱼肉斜刀切片，冬菜切末、姜切丝，香菜切段
清蒸大石斑片的做法图解5

步骤5

鱼肉抹上一勺半盐，铺上冬菜沫和姜丝，大火烧开，蒸4-5分钟。
清蒸大石斑片的做法图解6

步骤6

出锅，撒上香菜，淋上热油。清甜弹牙的鱼肉～

清蒸大石斑片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 黄老爷会做菜 编写，未经授权不得转载

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