独特风味的韩式烤肉沙拉

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今天给大家介绍一款在我们家超级受欢迎的沙拉，秘制的韩国烤肉酱腌制的五花肉配上蔬菜用西生菜包着吃，那叫一个爽啊。让我们一起享受大口吃肉的乐趣吧！

韩式烤肉沙拉的用料

五花肉 100g 胡萝卜 110g
西生菜 20g 辣白菜 50g
香菇 50g 韩国辣酱 15g
蜂蜜 15g 酱油 15g
芝麻 适量 姜末 5g
蒜末 5g 黄油 5g
色拉油 10g

韩式烤肉沙拉的做法

独特风味的韩式烤肉沙拉的做法图解1

步骤1

首先处理原料： 1.五花肉切片。 2.葱、姜切末。 3.西生菜洗净擦干水分备用。 4.胡萝卜去皮，切丝。 5.黄瓜切丝。 6.辣白菜切碎 7.香菇切片。
独特风味的韩式烤肉沙拉的做法图解2

步骤2

将韩国辣酱、蜂蜜、酱油、蒜末、姜末混合调成烤肉酱，和五花肉一起拌匀腌制10分钟。
独特风味的韩式烤肉沙拉的做法图解3

步骤3

平底锅热后加入黄油，放入五花肉煎至两面金黄盛出备用。
独特风味的韩式烤肉沙拉的做法图解4

步骤4

起锅烧油，将香菇、胡萝卜、黄瓜炒熟，盛出备用。
独特风味的韩式烤肉沙拉的做法图解5

步骤5

最后将煎好的五花肉和炒好的菜一起和辣白菜拌匀放在西生菜上撒上芝麻就大功告成啦。

韩式烤肉沙拉的烹饪技巧

果妈碎碎念： 1.煎五花肉一定要小火慢慢煎，不然容易糊。 2.辣白菜含有丰富的乳酸菌和维生素，添加在烤肉沙拉里解腻爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 松果妈妈美食 编写，未经授权不得转载

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