免治牛肉饭

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免治牛肉饭一般是用碎牛肉，洋葱粒，搭配切碎的蔬菜炒熟，盖在饭上，然后放一个无菌生鸡蛋。这次我们用了大蒜苗和洋葱，都是味道相当浓烈的食材，炒出来的牛肉非常香，超级下饭。这样的搭配不仅能把牛肉的香味口感提升一个档次，还能将所有食材的味道完美的融合。还有无菌蛋自带点甜味搭配牛肉米饭，入口即化，那种黏稠鲜香的味道，真是神仙级美味。

免治牛肉饭的用料

和牛肉馅 250g 香菜 三根
白洋葱 半个 大蒜苗 三根
小米辣 五个 无菌蛋 一个
橄榄油 适量 蚝油 一勺
生抽酱油 两大勺 糖 适量
紫菜香松 一大勺

免治牛肉饭的做法

免治牛肉饭的做法图解1

步骤1

准备好肉馅，清洗好蔬菜，香菜洋葱大蒜苗是整个菜的灵魂，把他们都切成碎末
免治牛肉饭的做法图解2

步骤2

热锅后倒一些橄榄油，不用太多，开中火下肉馅
免治牛肉饭的做法图解3

步骤3

倒入洋葱碎翻炒
免治牛肉饭的做法图解4

步骤4

肉馅炒熟后放一勺蚝油，生抽，再适量放一些糖
免治牛肉饭的做法图解5

步骤5

放一半大蒜苗继续翻炒
免治牛肉饭的做法图解6

步骤6

加小米辣炒出香味
免治牛肉饭的做法图解7

步骤7

最后关火，撒上一半大蒜苗香菜，再撒点紫菜芝麻香松
免治牛肉饭的做法图解8

步骤8

均匀搅拌一下就好了，隔着屏幕已经闻到浓烈的香味啦
免治牛肉饭的做法图解9

步骤9

牛肉炒好出锅倒在米饭上，放上一个可生食无菌生鸡蛋
免治牛肉饭的做法图解10

步骤10

热腾腾的米饭加炒香的牛肉，粘满鸡蛋液一口吃下，味道真是太绝

免治牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 Ashley的轻食 编写，未经授权不得转载

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