滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱

滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱

独家
225.5万 浏览 1.0万 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注


12个月以上 牛肉当然是这道菜的重中之重，其实也不用怎么特殊处理，按照我的食材量来加水、加淀粉，再充分按个摩，你就能收获到鲜鲜嫩嫩好咀嚼的牛肉片了。

滑嫩牛肉汤的用料

牛肉 150克 山药 60克
玉米淀粉 20克 清水 30克
油菜 20克 鲜菇粉 / 无添加酱油 / 姜片 适量

滑嫩牛肉汤的做法

滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛肉 150克 / 山药 60克 玉米淀粉 20克 / 清水 30克 / 油菜 20克 辅料：鲜菇粉 / 无添加酱油 / 姜片 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

先将牛肉切成小薄片。 *这个食谱如果你不想用牛肉，用猪肉也一样是软嫩的哦~
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

在牛肉片中加入无添加酱油、淀粉、姜片。
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

然后倒入30克清水，用手抓拌均匀。 *你可以持续揉捏按摩几分钟，这样牛肉才会更加嫩滑入味。
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，静置腌制15分钟左右。
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

油菜放入沸水锅中焯水，然后捞出切成丝状。 *蔬菜咱们就随便换，胡萝卜丝、菠菜丝等等都可以。
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

山药去皮，切成小斜片。 *给山药去皮的时候一定记得戴手套，避免山药粘液粘在手上会过敏。
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

锅中烧水，待水沸后转中火，放入腌好的肉片搅散，注意避免粘连。
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

撇去表面浮末，接着加入山药片煮至完全熟透，我用了大概5分钟。
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

最后加入油菜丝，再用鲜菇粉调调味道，将所有食材搅拌均匀。 *鲜菇粉就是用多种菌菇类制作成的调味料，家里没有直接换成盐就可以了。
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

熟透后盛入碗中。
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

迫不及待赶紧舀上几勺，真的非常软嫩鲜香，这个配比和做法，你们一定要收好！

滑嫩牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

滑嫩牛肉汤的其他做法更多

滑嫩牛肉汤的全部作品

上传我做的这道菜

滑嫩牛肉汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活