东北名小吃西红柿疙瘩汤，你能吃几碗？

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我认为疙瘩汤是东北的名小吃，家家户户都会做，今天我就用西红柿做一个疙瘩汤。 疙瘩汤的要点：千万不要将干面粉直接放入锅里，千万不要将干面粉直接放入锅里，千万不要将干面粉直接放入锅里，倒入锅中也会形成小疙瘩，但是小疙瘩里面是干面粉，熟不了的。 你会做疙瘩汤吗？欢迎留言评论，谢谢

东北名小吃西红柿疙瘩汤的用料

西红柿 5个 葱花 适量
鸡蛋 1个 面粉 100克
菠菜 少量 盐 4克
五香粉 少量 鸡汤或水 约3碗

东北名小吃西红柿疙瘩汤的做法

东北名小吃西红柿疙瘩汤，你能吃几碗？的做法图解1

步骤1

准备2个西红柿，1个鸡蛋，1根小葱，一碗面粉和一点菠菜。
东北名小吃西红柿疙瘩汤，你能吃几碗？的做法图解2

步骤2

西红柿洗干净切成小块，葱切碎，菠菜清洗干净。 面粉里一点点加水，然后搅动，让面粉形成小块，千万不要一次放多水，否则到时候形成一块面团就做不了疙瘩汤了，哈哈。 千万不要想将干面粉直接放入锅里，千万不要想将干面粉直接放入锅里，千万不要想将干面粉直接放入锅里，倒入锅中也会形成小疙瘩，但是小疙瘩里面是干面粉，熟不了的。
东北名小吃西红柿疙瘩汤，你能吃几碗？的做法图解3

步骤3

锅中放油和葱花炒香。
东北名小吃西红柿疙瘩汤，你能吃几碗？的做法图解4

步骤4

锅中放入西红柿，炒2-3分钟，然后加入鸡汤或水，等汤烧开了之后倒入小面疙瘩，煮7-10分钟。 如果喜欢吃浓稠的疙瘩汤，用面粉和水和点面糊，然后倒入锅里。 千万不要将干面粉直接放入锅里，千万不要将干面粉直接放入锅里，千万不要将干面粉直接放入锅里，倒入锅中也会形成小疙瘩，但是小疙瘩里面是干面粉，熟不了的。
东北名小吃西红柿疙瘩汤，你能吃几碗？的做法图解5

步骤5

锅里放入盐和五香粉。 然后直接打入一个鸡蛋，然后快速搅拌。
东北名小吃西红柿疙瘩汤，你能吃几碗？的做法图解6

步骤6

放入菠菜后就关火。
东北名小吃西红柿疙瘩汤，你能吃几碗？的做法图解7

步骤7

疙瘩汤可以上桌了，赶快尝尝吧。

东北名小吃西红柿疙瘩汤的烹饪技巧

千万不要将干面粉直接放入锅里，千万不要将干面粉直接放入锅里，千万不要将干面粉直接放入锅里，倒入锅中也会形成小疙瘩，但是小疙瘩里面是干面粉，熟不了的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

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