棒棒翅

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棒棒鸡，又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”  。此菜起源于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。

棒棒翅的用料

鸡翅根 10个 奥尔良腌鸡料 20g
芝麻 5g 耗油 10g
白糖 5g 料酒 10g
生抽 10g

棒棒翅的做法

棒棒翅的做法图解1

步骤1

备菜 鸡翅根改花刀
棒棒翅的做法图解2

步骤2

用奥尔良，料酒，生抽，耗油，白糖把鸡翅根腌制3小时，用锡纸把鸡翅根包好
棒棒翅的做法图解3

步骤3

烤箱温度200度，放入鸡翅根，烤25分钟
棒棒翅的做法图解4

步骤4

拿出撒上芝麻即可

棒棒翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

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