鸭血粉丝汤

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小达妈
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昨晚老公和儿子都没回来吃晚饭，剩的煲仔饭不够晚上三个人吃的，打开冰箱看到不多的食材，发现还有一盒鸭血，正好做个鸭血粉丝汤，这样子汤有了，我的晚饭也有着落了！

鸭血粉丝汤的用料

鸭血 一盒 冻豆腐 一块
西红柿 一个 新鲜香菇 2朵
木耳 少量克 粉丝 一小把
姜 少许 葱 少许
醋 2勺 辣椒丝 少量
淀粉 少量勺

鸭血粉丝汤的做法

鸭血粉丝汤的做法图解1

步骤1

匆忙忘了拍照了，只有成品。 食材准备好，西红柿切小块，葱切碎，姜切片，木耳泡发切丝，鸭血切块焯水，冻豆腐切块，粉丝泡水
鸭血粉丝汤的做法图解2

步骤2

热锅冷油，放入葱花爆香，加入西红柿，加一点盐炒出红油，放入姜，香菇，木耳，炒一会，在放入冻豆腐，鸭血，一起翻炒，放入开水，煮2分钟，放入粉丝在煮一分钟，淀粉勾芡，要是有香菜洒上去，味道会更好。最后调味，放醋和辣椒丝，盐巴，鸡精，就可以出锅了！
鸭血粉丝汤的做法图解3

步骤3

诱人的鸭血粉丝汤出锅了，儿子老公抢着吃。

鸭血粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 小达妈 编写，未经授权不得转载

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