牛奶小方？

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浅殇沉沦
浅殇沉沦
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想做奶球的（可可抹茶味的），结果没控制好翻车了 看样子可以改一下做个牛奶小方 其实也翻车了！太嫩了，应该多放点淀粉的，不过口感很好

牛奶小方的用料

牛奶 250毫升 玉米淀粉 25克
白砂糖 5-10克 水 30ml

牛奶小方的做法

牛奶小方？的做法图解1

步骤1

牛奶入锅，加糖，小火加热
牛奶小方？的做法图解2

步骤2

玉米淀粉加水调和成无颗粒状液体 后期要成型容易点多加点淀粉！！！
牛奶小方？的做法图解3

步骤3

淀粉液加入牛奶中小火慢慢煮 边煮边搅拌
牛奶小方？的做法图解4

步骤4

到这种面糊状大火2-3分钟关火
牛奶小方？的做法图解5

步骤5

放容器晾凉，整好形状，冰箱冷藏
牛奶小方？的做法图解6

步骤6

2h以后取出，切成方块，撒上抹茶粉
牛奶小方？的做法图解7

步骤7

撒上可可粉（我这个太嫩了，切的时候切坏了）

牛奶小方的烹饪技巧

1、没啥说的了，这个翻车了，拍照不好看，但是好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 浅殇沉沦 编写，未经授权不得转载

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