滋溜一下，满口余香的泡菜牛肉粉丝煲

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泡菜牛肉绝对是百搭，经过炒制的泡菜香味四溢，加上牛肉的嫩滑爽口，简直了，低脂又美味噢～ 作为早餐很开胃

泡菜牛肉粉丝煲的用料

牛腱肉 100g 韩式泡菜 一份
蒜瓣 1个 生姜 适量
金针菇 一把 大油豆腐 2个
香菜 一把 生菜 适量
油 一勺

泡菜牛肉粉丝煲的做法

滋溜一下，满口余香的泡菜牛肉粉丝煲的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切好，用水再清洗几遍去血水，用生姜，料酒腌制，大蒜切好备用（因为泡菜本身就咸，这里我就没放盐）。金针菇事先切好备用。
滋溜一下，满口余香的泡菜牛肉粉丝煲的做法图解2

步骤2

同样的，准备好油豆腐和香菜
滋溜一下，满口余香的泡菜牛肉粉丝煲的做法图解3

步骤3

锅内放油，倒入姜，蒜，泡菜翻炒片刻，加入牛肉，料酒，盐调味，放入金针菇继续翻炒
滋溜一下，满口余香的泡菜牛肉粉丝煲的做法图解4

步骤4

锅内倒入水，放入油豆腐一同煮
滋溜一下，满口余香的泡菜牛肉粉丝煲的做法图解5

步骤5

再加入提前泡好的粉丝
滋溜一下，满口余香的泡菜牛肉粉丝煲的做法图解6

步骤6

最后放上生菜（也可以换自己喜欢的绿色蔬菜）
滋溜一下，满口余香的泡菜牛肉粉丝煲的做法图解7

步骤7

当当当～盛盘，加入事先备好的香菜
滋溜一下，满口余香的泡菜牛肉粉丝煲的做法图解8

步骤8

来滋溜一口～低脂美味，解馋又不胖噢！换成魔芋粉丝也可以。

泡菜牛肉粉丝煲的烹饪技巧

①粉丝提前泡好容易煮熟。 ②牛肉切好后也要洗多遍去除血水。 ③喜欢辣的可以放辣酱噢！食材可以自己搭配，我这里加了油豆腐和金针菇，口感更丰富嘿嘿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 是谁的宝藏女孩吖 编写，未经授权不得转载

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