高颜值雪媚娘,软糯香甜,做法简单!

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雪媚娘源自日本,原名叫“大福”,是一道非常好吃的甜品。雪媚娘在中国很流行,各大甜品蛋糕店都有卖,受到很多人喜爱。它做法简单,软糯香甜,好吃过瘾,喜欢就做起来吧!

高颜值雪媚娘的用料

糯米粉 130g 玉米淀粉 40g
奶粉 40g 纯牛奶 150g
细砂糖 35g 黄油 20g
糯米粉(炒熟) 50克 淡奶油 150g
糖粉 25克 芒果 2个
草莓 5个

高颜值雪媚娘的做法

高颜值雪媚娘,软糯香甜,做法简单!的做法图解1

步骤1

1、将奶粉、细砂糖、糯米粉和玉米淀粉都放入容器中,加入牛奶,搅拌均匀至无颗粒状态。
高颜值雪媚娘,软糯香甜,做法简单!的做法图解2

步骤2

2、把面糊过滤一次,盖上保鲜膜,放入锅中大火蒸30分钟,蒸好后将黄油放入面团中融化,揉成面团,放在冰箱里冷藏半小时。
高颜值雪媚娘,软糯香甜,做法简单!的做法图解3

步骤3

3、50g糯米粉放入锅中,小火炒熟
高颜值雪媚娘,软糯香甜,做法简单!的做法图解4

步骤4

4、芒果洗净去皮,草莓洗干净,切成小块装盘
高颜值雪媚娘,软糯香甜,做法简单!的做法图解5

步骤5

5、25克糖粉倒入淡奶油当中,用打蛋器打发至奶油定型。
高颜值雪媚娘,软糯香甜,做法简单!的做法图解6

步骤6

6、将面团分为8份,用擀面杖擀成薄皮,像擀饺子皮似的,
高颜值雪媚娘,软糯香甜,做法简单!的做法图解7

步骤7

7、将糯米皮放到碗托中,放上一勺奶油,再放几块水果,再放上一勺奶油,用包包子的方法将口收好
高颜值雪媚娘,软糯香甜,做法简单!的做法图解8

步骤8

8翻过来,整一下形,大功告成了! (特别提示:放冰箱冷藏2小时口感会更好

高颜值雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-23

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