❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜

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地三鲜的用料

土豆 2个 长茄子 2根
柿子椒 1个 小米辣 适量
白糖 1勺 蒜末 适量
淀粉 适量 老抽 1勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
食用盐 适量 味精 适量
清水 半碗 食用油 适量

地三鲜的做法

❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆2个、茄子2根、柿子椒1个
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解2

步骤2

土豆、茄子切滚刀块，柿子椒切片
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解3

步骤3

茄子放淀粉，不容易吃油
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解4

步骤4

用手抓匀
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解5

步骤5

锅中下油，土豆小火炸5分钟
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解6

步骤6

茄子炸3分钟
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解7

步骤7

柿子椒炸9秒
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解8

步骤8

炸好盛出
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解9

步骤9

半碗清水、1勺淀粉、2勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、少许盐（也可不放）白糖1勺、淀粉1勺
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解10

步骤10

锅中留底油，下蒜末爆香
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解11

步骤11

放调好的汁
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解12

步骤12

煮半分钟
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解13

步骤13

下蔬菜
❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法图解14

步骤14

汤汁裹匀，盛出

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 洋娃娃的春天_ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炸 咸 家常菜 下饭菜

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