茄汁彩椒洋葱牛肉

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忙碌的生活让我在大多数时间选择了吃快单、点外卖，但是绝大多数外食为了保证口感，往往重油重盐，不光热量超标，营养均衡更是没有保障，长此以往下来，花销也不在少数。其实，不论从健康还是经济角度来看，自己带饭才是最好的选择呀

茄汁彩椒洋葱牛肉的用料

红黄彩椒 2个 洋葱 1个
牛肉 个人喜好 番茄 大小适中2个
芫荽 适量 柠檬 适量
橄榄油 适量 黑胡椒 适量
盐 适量 咖喱粉 适量

茄汁彩椒洋葱牛肉的做法

茄汁彩椒洋葱牛肉的做法图解1

步骤1

1. 红黄彩椒切条，洋葱切条，番茄切丁
茄汁彩椒洋葱牛肉的做法图解2

步骤2

2.锅里倒入橄榄油，放入彩椒、洋葱翻炒，加入少许盐和黑胡椒，起锅
茄汁彩椒洋葱牛肉的做法图解3

步骤3

3.再次热锅放适量橄榄油，加入牛肉翻炒
茄汁彩椒洋葱牛肉的做法图解4

步骤4

4.加入喜欢的调料，加水没过牛肉，水开后小火焖煮10分钟
茄汁彩椒洋葱牛肉的做法图解5

步骤5

5.加入番茄丁，搅拌后继续焖煮，直到番茄出汁软烂，起锅

步骤6

6.装盘：除了番茄炖牛肉，炒蔬菜，可以再补充玉米粒、鲜豆等

茄汁彩椒洋葱牛肉的烹饪技巧

蔬菜炒至七分熟，因为还要二次加热，这样口感更好一点~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 是酱酱妈呀 编写，未经授权不得转载

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