荷兰豆炒牛肉

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从来没炒过荷兰豆，今天第一次，没想到这么简单又好吃！配上红椒还挺好看荷兰豆脆脆的、红椒甜甜的、牛肉很入味，很赞！

荷兰豆炒牛肉的用料

牛肉 适量 姜丝 少许
蒜末 少许 荷兰豆 适量
红椒 1个 淀粉、食用油、白糖、蚝油、生抽、料酒、盐 适量

荷兰豆炒牛肉的做法

荷兰豆炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，加适量淀粉和食用油抓拌均匀备用。
荷兰豆炒牛肉的做法图解2

步骤2

红椒切丝、姜丝、蒜末备用。
荷兰豆炒牛肉的做法图解3

步骤3

荷兰豆掐去头尾和弦，洗净控干备用。
荷兰豆炒牛肉的做法图解4

步骤4

盐、白糖、蚝油、生抽、料酒，各适量，调好料汁备用。
荷兰豆炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅里放食用油烧热，加姜丝炒香，加牛肉丝炒到七八分熟，盛出备用。
荷兰豆炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅内加食用油烧热，加蒜炒香。
荷兰豆炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入荷兰豆、红椒爆炒，炒熟后放入牛肉丝、料汁翻炒。
荷兰豆炒牛肉的做法图解8

步骤8

炒熟，出锅。✅

荷兰豆炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

©本菜谱的做法由 符符美食小记 编写，未经授权不得转载

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