开胃酸菜红豆汤

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本来是发的笔记，但是想着大家可能爱吃，而且这道菜步骤简单，非常开胃下饭，觉得自己应该告诉大家详细制作过程。

开胃酸菜红豆汤的用料

红豆 适量 酸菜 1扎
葱 1根 姜 几片
蒜 几瓣 猪油 2汤匙
干辣椒 2个 盐 少量
鸡精 少量 花椒粉 少量

开胃酸菜红豆汤的做法

开胃酸菜红豆汤的做法图解1

步骤1

准备配料，酸菜切小块，姜蒜切片，葱白切段，葱叶切碎葱，干红豆需要提前一碗上，小火煮到出豆沙为止，也可以菜市场买现成的熬好的，不够浓自己再熬一下。
开胃酸菜红豆汤的做法图解2

步骤2

锅中放猪油，放干辣椒，葱姜蒜爆香
开胃酸菜红豆汤的做法图解3

步骤3

放入酸菜炒香
开胃酸菜红豆汤的做法图解4

步骤4

倒入熬好的豆汤，烧热后放入盐，花椒粉，煮开后关火放鸡精，搅拌均匀。
开胃酸菜红豆汤的做法图解5

步骤5

就OK了，汤酸酸的，加上红豆沙沙的，很开胃哦！

开胃酸菜红豆汤的烹饪技巧

用猪油比其它油好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 熊猫**ao姐姐 编写，未经授权不得转载

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