鲜到掉舌头的：黄丫头荷包蛋炖豆腐

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荷包蛋炖豆腐的用料

鸡蛋 2个 葱花 两根
黄丫头 5只 大蒜子 1个
生姜 半块 料酒 一勺
豆腐 2块 盐 适量

荷包蛋炖豆腐的做法

鲜到掉舌头的：黄丫头荷包蛋炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材
鲜到掉舌头的：黄丫头荷包蛋炖豆腐的做法图解2

步骤2

煎好荷包蛋
鲜到掉舌头的：黄丫头荷包蛋炖豆腐的做法图解3

步骤3

把黄丫头煎至两面金黄，加入葱蒜爆香，加入料酒。
鲜到掉舌头的：黄丫头荷包蛋炖豆腐的做法图解4

步骤4

加水末过鱼，加入鸡蛋慢炖二十分钟
鲜到掉舌头的：黄丫头荷包蛋炖豆腐的做法图解5

步骤5

撒盐，加入豆腐，再炖十分钟。
鲜到掉舌头的：黄丫头荷包蛋炖豆腐的做法图解6

步骤6

出锅，撒上葱花

荷包蛋炖豆腐的烹饪技巧

我比较喜欢原汁原味，所以没有额外放东西，喜欢鲜一点的可以加蚝油鸡精，我觉得加盐就很鲜美了。大家可以随意发挥，很简单的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

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