菠菜鸡蛋卷

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菠菜可不怎么讨孩子们的喜欢，但这款菠菜鸡蛋卷可谓是大救星来也。做成营养的健身早餐，也是不错的选择。

菠菜鸡蛋卷的用料

鸡蛋 4个 菠菜 100克
盐 少许

菠菜鸡蛋卷的做法

菠菜鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

菠菜焯水，切小段备用。
菠菜鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

将菠菜与鸡蛋混合，加入少许盐。盐不要加多，否则会盖过鸡蛋和菠菜的鲜香。
菠菜鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

锅中加入少许油，摊入一薄层鸡蛋液。
菠菜鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

待表面凝固后，从一侧卷起成卷，置于锅的一侧，再倒入一层鸡蛋液。
菠菜鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

再次凝固后，向相反的方向卷起，第三次加入蛋液。
菠菜鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

最后卷成一个卷，出锅，切段盛盘即可。可加入番茄酱，孩子们的最爱。其实什么也不加就已经很好吃了。

菠菜鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 甜蜜食堂 编写，未经授权不得转载

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