凉拌茄子

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梦寐以求1516
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凉拌茄子是一道很下飯的菜哦

凉拌茄子的用料

茄子 3个 小青椒 5个
大蒜 1个 盐 适量
海天酱油生抽 适量 幺麻子花椒油 适量
葱 两根 菜油 2汤勺
辣椒面 适量

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

准备食材
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

葱、青椒、蒜切末待用
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

茄子切条状，上锅蒸熟放，放入盘子，凉冷（我就少发了两步）
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

锅里放油，油温烧成七八成熟
凉拌茄子的做法图解5

步骤5

把烧好的油倒入切好的辣椒葱蒜里面，然后在导入生抽，花椒油盐鸡精，搅均匀，最后导入茄子上面，就可以了

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 梦寐以求1516 编写，未经授权不得转载

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