天际隔水炖之小吊梨汤

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小吊梨汤的用料

干银耳 半朵 雪梨 1个
话梅 3颗 枸杞 少量
冰糖 适量

小吊梨汤的做法

天际隔水炖之小吊梨汤的做法图解1

步骤1

准备食材,银耳泡发,雪梨去核削皮(皮不要丢)切小块

步骤2

银耳泡发后洗净撕小朵,在隔水炖里放入银耳,雪梨皮炖1小时。再放入雪梨块话梅炖2小时。

步骤3

最后加入冰糖和枸杞炖十几分钟就好了。

小吊梨汤的烹饪技巧

炖的时间根据自己的锅和银耳泡发程度决定,可调节时长。(因为我这边银耳没完全发就炖的比较久) 喜欢雪梨软糯一点的可以和银耳一起下锅 重点记得放话梅哦 不同于冰糖雪梨的味道。春秋超适合的滋心润肺甜品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-26

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