香脆鸡肉薯饼

精品 独家
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这道香脆鸡肉薯饼能吃出炸鸡的味道 ,不信你试试。哈哈哈,煎的时候整个房子都是焦香的土豆和鸡肉混合味,简直了。流口水啊。

香脆鸡肉薯饼的用料

马铃薯 一个 鸡胸肉 一块
黑胡椒 适量 适量
酱油 1勺 木薯淀粉 适量
料酒 1勺

香脆鸡肉薯饼的做法

香脆鸡肉薯饼的做法图解1

步骤1

鸡胸切丁,加入一勺木薯淀粉 ,一勺酱油,适量黑胡椒,半勺料酒腌制。
香脆鸡肉薯饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮切丁,与鸡肉混合,加入适量黑胡椒,一小勺盐,5勺木薯淀粉,一点清水,搅拌均匀。
香脆鸡肉薯饼的做法图解3

步骤3

用平底锅,加多一点的油 ,用手或者勺子把鸡肉土豆一份份的放入锅内,中小火煎。
香脆鸡肉薯饼的做法图解4

步骤4

剪到一面凝固了,在翻面。剪至两面金黄就可以了,中小火慢煎不然容易糊。
香脆鸡肉薯饼的做法图解5

步骤5

配上泰式甜辣酱或者番茄酱或者沙拉酱。香香脆脆 ,太好吃了。

香脆鸡肉薯饼的烹饪技巧

1.土豆和鸡胸肉尽量切小一点,比较容易熟。 2.没有木薯淀粉可以用其他淀粉,就是要多放一点淀粉,不然煎不成型哦。可以先试试不够的话在加淀粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-26

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