元气早点｜青瓜干子饭团子

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Mavis安璐
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特意剩了一些米饭 配了 清香的青瓜 醇香的茶干 还有酥香的肉松 捏成了胖乎乎的饭团 涂上加了蜂蜜的酱汁 烤来作早餐 再配上 煎蛋 烤鱼 蔬菜汤 还加点 水果和坚果 搞定 美味可口 营养健康的 早餐来啦

青瓜干子饭团子的用料

米饭 300克 青瓜 50克
上海茶干 50克 蚝油 2勺
生抽 1勺 蜂蜜 1勺
黑椒盐 适量 橄榄油 适量
白芝麻 适量 即食海苔 2小张
肉松 适量

青瓜干子饭团子的做法

元气早点｜青瓜干子饭团子的做法图解1

步骤1

青瓜洗净，带皮切成小丁；茶干切成小丁；将青瓜丁和茶干丁和米饭一起放进一个大碗里，撒上黑椒盐，放些橄榄油，充分拌匀。
元气早点｜青瓜干子饭团子的做法图解2

步骤2

将拌好的米饭摊在一张大一点的保鲜膜上。放上肉松，撒上白芝麻。
元气早点｜青瓜干子饭团子的做法图解3

步骤3

用保鲜膜包裹起米饭，使出全部的力气压得实实的！！！
元气早点｜青瓜干子饭团子的做法图解4

步骤4

捏成团子。（不要象我这样傻傻地捏得太大了，300克米饭，捏成4-6个团子更为合适，后面烤的时候，更好翻面。）
元气早点｜青瓜干子饭团子的做法图解5

步骤5

将蚝油、生抽、蜂蜜倒入一个碗里调匀。
元气早点｜青瓜干子饭团子的做法图解6

步骤6

将即食海苔剪成细条。
元气早点｜青瓜干子饭团子的做法图解7

步骤7

锅里刷薄油，中小火，将饭团放入煎至两面煎脆，开始刷酱汁，一边煎一边刷同时撒点白芝麻和海苔片，让酱汁慢慢的渗到饭团里。待酱汁完全渗入，表层烤焦即可。

青瓜干子饭团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 Mavis安璐 编写，未经授权不得转载

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