紫薯芋泥面包

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朱爱凝
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最近一直在用紫薯和芋头泥做馅，健康美味

紫薯芋泥面包的用料

高筋面粉 400克 细砂糖 30克
盐 1小勺 鸡蛋 1个
酵母粉 5克 水 200克
黄油 40克 馅料
紫薯 2个 小芋头 4个
奶油 100克 炼乳 120克
黄油 20克

紫薯芋泥面包的做法

紫薯芋泥面包的做法图解1

步骤1

准备材料
紫薯芋泥面包的做法图解2

步骤2

黄油
紫薯芋泥面包的做法图解3

步骤3

黄油切丁
紫薯芋泥面包的做法图解4

步骤4

把材料1，放入厨师机慢速搅成团
紫薯芋泥面包的做法图解5

步骤5

搅成这种样子
紫薯芋泥面包的做法图解6

步骤6

加入黄油丁，慢速搅入后中速15分钟，使面团揉出筋膜，发酵90分钟
紫薯芋泥面包的做法图解7

步骤7

馅料材料，紫薯和芋头切丁蒸箱蒸20分钟
紫薯芋泥面包的做法图解8

步骤8

把黄油，炼乳，奶油混合紫薯芋头丁，炒成粘稠的泥状
紫薯芋泥面包的做法图解9

步骤9

放凉备用
紫薯芋泥面包的做法图解10

步骤10

发酵好的面团分成8份
紫薯芋泥面包的做法图解11

步骤11

滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟
紫薯芋泥面包的做法图解12

步骤12

擀成长方形，或圆形包上馅料
紫薯芋泥面包的做法图解13

步骤13

再放入烤盘盖上保鲜膜，最后醒发30分钟
紫薯芋泥面包的做法图解14

步骤14

用割包刀割出印子，刷上蛋液
紫薯芋泥面包的做法图解15

步骤15

烤箱上下火170度，烤22分钟
紫薯芋泥面包的做法图解16

步骤16

芋泥很香
紫薯芋泥面包的做法图解17

步骤17

圆形的面包用刀割出树叶的形状

紫薯芋泥面包的烹饪技巧

这是八个面包的量，我家人饭量大，一天就都能吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 电器 烤箱 西点 面包

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