烤箱版椒盐烧饼

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椒盐烧饼的用料

面粉 500克 发酵粉 3克
花椒粉 10克 油（油酥） 40克
盐 适量

椒盐烧饼的做法

烤箱版椒盐烧饼的做法图解1

步骤1

发好的面，放碱面揉匀，擀开。
烤箱版椒盐烧饼的做法图解2

步骤2

撒花椒粉，盐。
烤箱版椒盐烧饼的做法图解3

步骤3

用手搓匀。
烤箱版椒盐烧饼的做法图解4

步骤4

放入提前做好的油酥抹匀。
烤箱版椒盐烧饼的做法图解5

步骤5

切成适当大小，用手旋转。
烤箱版椒盐烧饼的做法图解6

步骤6

用手掌按圆。用保鲜膜盖好，静至十分钟左右，让面二次醒发。
烤箱版椒盐烧饼的做法图解7

步骤7

放入烤盘，用刷子刷油。
烤箱版椒盐烧饼的做法图解8

步骤8

烤箱预热好以后放入烤箱，180度烤40分钟（最后10分钟用脆皮模式）我用的是德龙烤箱，只有上火，如果大家用上下火烤箱，请根据自己烤箱设定温度和时间）
烤箱版椒盐烧饼的做法图解9

步骤9

酥酥脆脆的椒盐烧饼出炉喽……

椒盐烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 蓝袜袜 编写，未经授权不得转载

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