简单钵仔糕

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亿妹
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钵仔糕的用料

钵仔糕粉 150克 清水 220克
白糖 40克 红枣 4颗

钵仔糕的做法

简单钵仔糕的做法图解1

步骤1

盆里倒入150克钵仔糕粉，（我用的这种容器大概能做12个左右），加入120克清水，用勺子搅拌至无干粉
简单钵仔糕的做法图解2

步骤2

另外拿一个小锅，锅里加清水100克，白砂糖40克（喜欢吃甜一点的可以多加），小火煮至沸腾
简单钵仔糕的做法图解3

步骤3

煮沸后和搅拌好的粉浆融合一起
简单钵仔糕的做法图解4

步骤4

把红枣切丁去核，放在容器里然后加粉浆，八分满。水开后入锅，隔水大火蒸15分钟
简单钵仔糕的做法图解5

步骤5

放凉后即可食用，Q弹好吃

钵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 亿妹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 甜 蒸锅

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