灵魂蘸汁西蓝花

灵魂蘸汁西蓝花

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日食记0316
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夏天快来了，总想吃口感清脆食物，想想还是西蓝花最适合，清爽配上微辣蘸汁，幸福感爆棚了哈。

西蓝花的用料

西蓝花 一颗 盐 两勺
小米椒 两个 蒜 两瓣
香油 一勺 蚝油 一勺

西蓝花的做法

灵魂蘸汁西蓝花的做法图解1

步骤1

备好西蓝花
灵魂蘸汁西蓝花的做法图解2

步骤2

切块
灵魂蘸汁西蓝花的做法图解3

步骤3

放入盐水中浸泡十分钟，再清洗几遍
灵魂蘸汁西蓝花的做法图解4

步骤4

锅中倒水煮开
灵魂蘸汁西蓝花的做法图解5

步骤5

加入少许盐，油，保持西蓝花的翠绿。
灵魂蘸汁西蓝花的做法图解6

步骤6

一分钟后捞起放入白凉开，保持西蓝花的鲜绿和脆感
灵魂蘸汁西蓝花的做法图解7

步骤7

三分钟后捞起装盘
灵魂蘸汁西蓝花的做法图解8

步骤8

味蝶加入蒜、小米椒、生抽、蚝油、香油。
灵魂蘸汁西蓝花的做法图解9

步骤9

倍好吃哈，三天两头都会做的菜。特别是不想吵菜时

西蓝花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 日食记0316 编写，未经授权不得转载

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