干锅豆腐

独家
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我家俩宝都喜欢吃千页豆腐,口味喜酱香,所以就有了这道菜

干锅豆腐的用料

千页豆腐 1块(约250克) 甜面酱 1勺
蚝油 小半勺 2大瓣
香葱 2根 适量
生抽 适量 老抽 小半勺

干锅豆腐的做法

步骤1

千页豆腐切薄片

步骤2

平底锅稍热放油(刷上一层),把豆腐放锅中两面煎至金黄

步骤3

把调料放碗里加水150克拌成汁,然后淋到豆腐上。收汁

步骤4

出锅煎撒上孜然,翻炒均匀,再撒上香葱出锅装盘。

干锅豆腐的烹饪技巧

酱汁放些水稀释,不容易粘锅 香葱也可换成蒜苗 不爱吃∵孜然
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-27

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    / 5 干锅豆腐的做法步骤

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