葱油饼＋红糖饼 好次！

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我做的是4人份

葱油饼的用料

葱花 30克 红糖 10克
普通面粉(以下是合面材料) 350克 温水 20ml
油 15ml 盐 10克
孜然粉(以下是油酥材料) 3勺 热油 35ml
盐 5克 面粉 50克

葱油饼的做法

葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解1

步骤1

准备面粉，加点盐混合
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解2

步骤2

温水加入面粉内，和面
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解3

步骤3

揉久点，让表面变得光滑
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解4

步骤4

搓成长条
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解5

步骤5

切成小块
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解6

步骤6

每块面团都占上油，裹上保鲜膜，待在阴暗地方，一定要松弛40分钟
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解7

步骤7

结果我松弛了一小时，成这个样子(把面团给忘了，我太难了)
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解8

步骤8

在松弛面团的时候，我们可以准备油酥，先把面粉、孜然粉、盐倒入碗中
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解9

步骤9

平底锅内热油
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解10

步骤10

热油倒入碗内并迅速搅拌，油酥就做好啦
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解11

步骤11

准备葱段
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解12

步骤12

切成葱花
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解13

步骤13

接下来就可以包馅啦！先把一块面团拿出，并揉成个大面皮
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解14

步骤14

抹上油酥，加点葱花
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解15

步骤15

卷起来，并按压成饼状
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解16

步骤16

全部做好，有这么多饼胚
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解17

步骤17

平底锅热油，放入饼胚小伙慢煎
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解18

步骤18

全部煎好后放点温水，盖上盖子焗一下
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解19

步骤19

介样子葱油饼就做好啦！
葱油饼＋红糖饼 好次！的做法图解20

步骤20

红糖饼就是把油酥换成红糖，不要葱花，包起来煎，就可以啦！咬起来还会爆汁，超好吃的！！！！！！！

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 高冷一下 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焗 咸 主食

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