海鲜鸡尾杯

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菜菜君
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鸡尾杯是西餐中比较常见的一种餐前菜，盛放工具一般是透明的鸡尾酒杯。 但其实它不仅可以作为前菜，更是午后夜半一人小酌时，最佳的美味快捷下酒菜。  这么一道咸酸辛辣的菜，可以瞬间打开你的味蕾，下面让我们一起来看一下做法吧~ 后面大概还有汤、副菜、主菜之类的菜谱，感兴趣的小伙伴可以关注一下～

海鲜鸡尾杯的用料

阿根廷红虾 1只 土豆泥 适量
蔬菜沙拉 适量 油醋汁 适量
沙拉酱 适量

海鲜鸡尾杯的做法

海鲜鸡尾杯的做法图解1

步骤1

虾处理好虾线，剪去须腿，煮熟后去壳备用
海鲜鸡尾杯的做法图解2

步骤2

先用蔬菜打底，加入少量油醋汁或开胃酒。
海鲜鸡尾杯的做法图解3

步骤3

取沙拉酱或土豆泥放在中层，最后将煮好的虾仁放在蔬菜上，放什么蔬菜见仁见智，更有红虾直接搭在杯沿的造型，总之怎么开心怎么来吧~
海鲜鸡尾杯的做法图解4

步骤4

撒水果丁或玉米粒点缀，这道海鲜鸡尾杯就完成了，当然也可以换成其他自己喜欢的海鲜，不一定是虾~ 夜深人静，配一杯红酒，小酌足以。

海鲜鸡尾杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 菜菜君 编写，未经授权不得转载

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