私家猪蹄莲藕汤

精品 独家
7.0万 浏览 340 收藏
收藏
及时宇1
及时宇1
＋ 关注

继续居家办公，本来想做酱猪蹄吃，临时改主意做猪蹄汤喝，猪蹄美容，猪蹄汤的功效：1、具有锁水储水功能，可防止皮肤皱褶坍塌，美容抗衰老；2、辅助治疗经常性四肢疲乏、腿部抽筋的患者，如术后或重病恢复期的老人与虚弱患者；

猪蹄莲藕汤的用料

猪蹄 2只 莲藕一个 2把
姜 小块 葱段 两根
大料 1个 桂皮 1块
香叶 4片 盐 8克
料酒 2勺 白胡椒粉 适量

猪蹄莲藕汤的做法

私家猪蹄莲藕汤的做法图解1

步骤1

猪蹄清理，清洗。
私家猪蹄莲藕汤的做法图解2

步骤2

莲藕洗净，滚刀切成小块
私家猪蹄莲藕汤的做法图解3

步骤3

准备好葱段和姜片
私家猪蹄莲藕汤的做法图解4

步骤4

猪蹄同时烧两锅水，一个锅凉水时放入猪蹄，另一个锅放入葱段和姜片
私家猪蹄莲藕汤的做法图解5

步骤5

倒入料酒，等水烧开，焯猪蹄。
私家猪蹄莲藕汤的做法图解6

步骤6

砂锅里放入调料盒，香叶和桂皮。
私家猪蹄莲藕汤的做法图解7

步骤7

猪蹄焯过水以后，等砂锅水开，换入砂锅中。
私家猪蹄莲藕汤的做法图解8

步骤8

小火慢炖一个小时。中间记着用勺搅一下，防止猪蹄粘锅底。
私家猪蹄莲藕汤的做法图解9

步骤9

一个小时候加入藕块。继续炖四十分钟。
私家猪蹄莲藕汤的做法图解10

步骤10

一锅鲜美的猪蹄汤可以喝了。
私家猪蹄莲藕汤的做法图解11

步骤11

配上辣白菜炒饭和凉拌菠菜粉丝。

猪蹄莲藕汤的烹饪技巧

两锅水同时烧，第一锅一定凉水下猪蹄焯一遍。熬汤时一定要小火慢炖，中间记着搅几次，猪蹄沉底会粘住锅底。藕块一个小时后再放进锅，和猪蹄一起熬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 及时宇1 编写，未经授权不得转载

猪蹄莲藕汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪蹄莲藕汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私家猪蹄莲藕汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 私家猪蹄莲藕汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活