好喝到底掉的海带汤

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不吃辣的方方土儿
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买海鲜送了一包裙带菜，裙带菜怎么做好喝呢？当然是韩式海带汤啦～话不多说，洗手就干～

海带汤的用料

牛肉 适量 裙带菜 适量
芝麻 一丢丢 香油 适量
生抽 适量 盐 适量

海带汤的做法

好喝到底掉的海带汤的做法图解1

步骤1

裙带菜提前泡发好，多洗几遍～然后切成小片片
好喝到底掉的海带汤的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片，用冷水泡一下祛除牛肉里的血水
好喝到底掉的海带汤的做法图解3

步骤3

牛肉泡的差不多了用厨房纸吸掉多余的血水
好喝到底掉的海带汤的做法图解4

步骤4

准备稍多的蒜泥
好喝到底掉的海带汤的做法图解5

步骤5

锅里下香油，然后放一半的蒜泥炒香，加入牛肉翻炒一下，炒到肉发白即可，然后加入裙带菜炒到牛肉熟了，水分几乎快没了的时候加入一些芝麻，稍微炒一下加入较多的冷水，开始大火煮开转小火炖40分钟，期间水少了就补一些水，最后一次加水煮开后加入适量的盐，另一半蒜末和少许酱油，再稍微煮一下就可以开喝啦～是不是很简单呀～快一起试试吧

海带汤的烹饪技巧

炒牛肉一定要用香油啊！一定要买裙带菜（有的地方叫海带苗），不要普通海带昂～还有就是芝麻放不放都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 不吃辣的方方土儿 编写，未经授权不得转载

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