一锅炖｜补气莲藕素汤｜排骨玉米海带汤

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麦可安
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最近又降温了，多喝汤暖胃，滋补。2个炖盅，一锅出有甜有咸，我和宝宝各一份。原来炖汤也可以如此简单。甩油期间我只吃素，宝宝正在长身体必须每餐有肉有菜，这盅排骨汤有玉米的香甜，海带的鲜美，除了一丢丢的盐，什么也没加，味道清淡，特别适量1岁以上的宝宝。
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排骨玉米海带汤的用料

补气莲藕素汤 莲藕 50克
胡萝卜 半根 玉米 1/4根
花生 少许 枸杞 10粒
水 适量 盐 少许
鸡精 少许 排骨玉米海带汤
排骨 6段 海带 适量
玉米 1/4根 姜 4片
大葱 2段 料酒 3勺
盐 少许

排骨玉米海带汤的做法

#白色情人节限定美味#一锅炖｜补气莲藕素汤｜排骨玉米海带汤的做法图解1

步骤1

先来做我的减脂补气莲藕素汤。
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步骤2

所有材料切块。
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步骤3

放入一个玻璃炖盅，加适量的水，完成，就是这么简单。
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步骤4

再来看一下给宝宝准备的排骨汤材料，海带要提前浸泡，排骨多冲洗几遍。
#白色情人节限定美味#一锅炖｜补气莲藕素汤｜排骨玉米海带汤的做法图解5

步骤5

因为只做一人份， 5-6段就可以了（我买了100块的排骨，按照这个份量做可以吃一星期，哈哈），加两片姜，适量料酒和清水。
#白色情人节限定美味#一锅炖｜补气莲藕素汤｜排骨玉米海带汤的做法图解6

步骤6

焯水，水开撇血沫，直到干净为止，捞出，注意咯！！这里不要用冷水冲洗，肉质会变得特别柴。
#白色情人节限定美味#一锅炖｜补气莲藕素汤｜排骨玉米海带汤的做法图解7

步骤7

玉米切块，葱切段，姜切片，海带切片。
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步骤8

所有材料放入另一个玻璃炖盅，加适量清水。
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步骤9

加少许盐调味。
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步骤10

放入北鼎多功能蒸炖锅。
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步骤11

选择炖，时间3小时，太短，汤的鲜味出不来。
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步骤12

时间到了，会自动保温2小时，很方便，我可以安心陪宝宝玩游戏。
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步骤13

午餐时间到，打开盖子还是热气腾腾的。
#白色情人节限定美味#一锅炖｜补气莲藕素汤｜排骨玉米海带汤的做法图解14

步骤14

一人一份，2种汤
#白色情人节限定美味#一锅炖｜补气莲藕素汤｜排骨玉米海带汤的做法图解15

步骤15

宝宝的排骨海带汤
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步骤16

我的减脂营养素汤
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步骤17

一锅出，省时省力省心
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步骤18

味道鲜美
#白色情人节限定美味#一锅炖｜补气莲藕素汤｜排骨玉米海带汤的做法图解19

步骤19

午餐时间到了

排骨玉米海带汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 麦可安 编写，未经授权不得转载

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