椒盐果香烤鸭腿

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廿一子
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忽然想吃烤鸭腿，看了很多都觉得没啥特别的就随便做了个不一样的

椒盐果香烤鸭腿的用料

鸭边腿 2个 苹果 1个
椒盐 适量 蜂蜜 适量
酱油 适量 姜 适量

椒盐果香烤鸭腿的做法

椒盐果香烤鸭腿的做法图解1

步骤1

鸭腿清洗干净后用牙签两面扎小孔方便入味，扎完后用厨房纸把水擦干
椒盐果香烤鸭腿的做法图解2

步骤2

加适量（稍多些）椒盐用手按摩鸭腿肉，使其更好入味
椒盐果香烤鸭腿的做法图解3

步骤3

加适量姜去腥
椒盐果香烤鸭腿的做法图解4

步骤4

苹果一半切片，一半留着烤时再切
椒盐果香烤鸭腿的做法图解5

步骤5

取锡纸放上两片苹果和适量姜把鸭腿包起来腌制
椒盐果香烤鸭腿的做法图解6

步骤6

包好的鸭腿放冰箱，4小时后使用
椒盐果香烤鸭腿的做法图解7

步骤7

烤架放上剩余的一半苹果片后放入腌好的鸭腿开烤，我的火是180度60分钟，每10分钟我会开箱刷一次蜂蜜和酱油和翻翻面
椒盐果香烤鸭腿的做法图解8

步骤8

剩10分钟时可以放些自己感觉合适的佐料一起烤，这是烤好的样子，在上面再撒些椒盐就可以吃了
椒盐果香烤鸭腿的做法图解9

步骤9

也可以像我一样切片后拼盘再撒椒盐再吃

椒盐果香烤鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 廿一子 编写，未经授权不得转载

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