腊肠蒸金针菇

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天热了，清了清家里的冰箱，还有一些腊肠，对于上班族来说，晚餐想既简单又好吃，费时少，合口味

腊肠蒸金针菇的用料

广东腊肠 2根 金针菇 400g
蒸鱼豉油 适量 葱花 少许
蒜蓉剁椒 适量 生姜片 3片

腊肠蒸金针菇的做法

腊肠蒸金针菇的做法图解1

步骤1

备食材，金针菇切根洗净，挤水，腊肠切片，生姜切片，葱切段
腊肠蒸金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇摆在底盘，头朝外，中间高一些，在放腊肠的部位，放生姜片，把腊肠摆成花的样子
腊肠蒸金针菇的做法图解3

步骤3

中间放了自制的蒜蓉剁椒，放少许葱花
腊肠蒸金针菇的做法图解4

步骤4

上蒸锅蒸十分钟
腊肠蒸金针菇的做法图解5

步骤5

开锅，淋一圈蒸鱼豉油，开动

腊肠蒸金针菇的烹饪技巧

用深盆，因为蒸的时候有水，金针菇洗好后要稍微挤挤，把水分挤出来，如果只有买的剁椒，中间可以先放些蒜蓉再放剁椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

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