葱油花卷

精品 独家
5.6万 浏览 322 收藏
收藏
月亮住在地球上
月亮住在地球上
＋ 关注

面，水，酵母的比例：100:50:3，可以根据自己需要的量添加，做好的面团一定要醒面。

葱油花卷的用料

中筋面粉 300克 水 150克
酵母 3克 盐 3克
糖 10克 小葱 2根～3根
食用油 火腿 2根

葱油花卷的做法

葱油花卷的做法图解1

步骤1

面粉，糖放进盆里
葱油花卷的做法图解2

步骤2

酵母温水化开，揉成光滑面团，发酵至两倍大，我是烤箱28度发酵一个小时，刚刚好
葱油花卷的做法图解3

步骤3

取出发酵好的面团，揉面排气，分成小剂子
葱油花卷的做法图解4

步骤4

取一个剂子擀开，抹上用葱，火腿，盐调好的馅料
葱油花卷的做法图解5

步骤5

卷成卷
葱油花卷的做法图解6

步骤6

用面刀在中间切开，顶端不要切断
葱油花卷的做法图解7

步骤7

左右交替卷好
葱油花卷的做法图解8

步骤8

顺时针卷好，醒10分钟
葱油花卷的做法图解9

步骤9

上锅15分钟就好了

葱油花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 月亮住在地球上 编写，未经授权不得转载

葱油花卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱油花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 葱油花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活