咸香下饭-金沙杏鲍菇

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金沙杏鲍菇的用料

杏鲍菇 4个 咸鸭蛋 2个
红辣椒 1个 蒜头 适量
料酒 1小勺

金沙杏鲍菇的做法

咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备食材： 1.杏鲍菇滚刀切块 2.咸鸭蛋白、蛋黄分开 3.红辣椒去头切圈 4.蒜头切碎末
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解2

步骤2

1.热锅不放油、干煸杏鲍菇
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解3

步骤3

1.中小火、干煸至出水
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解4

步骤4

1.再将其水份收干至表面微焦上色
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解5

步骤5

1.起锅备用（焦黄色很漂亮）
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解6

步骤6

1.锅中加入少许油 2.小火、将咸蛋黄炒到产生大量的气泡
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解7

步骤7

1.接着加入料酒、蒜蓉炒香
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解8

步骤8

1.加入适量的蛋白（不需要再调味、蛋白很咸）
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解9

步骤9

最后放入辣椒圈即可出锅
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解10

步骤10

爽脆Q弹的杏鲍菇裹上咸蛋黄沙沙的口感 一口菜一口饭、咸香美味、超级下饭～
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解11

步骤11

超简单的料理～咸香好下饭～
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解12

步骤12

再次炒金沙杏鲍菇！
咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法图解13

步骤13

不错吃～

金沙杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 姷子 编写，未经授权不得转载

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