清炒娃娃菜

精品独家

8.1万浏览 309 收藏

小辣椒xtmc

＋关注

清炒娃娃菜的用料

娃娃菜 3颗	盐适量
油适量

清炒娃娃菜的做法

步骤1

娃娃菜洗净，横着切成小块，备用。

步骤2

锅里倒油（干锅倒油），油烧辣。

步骤3

倒入娃娃菜，翻炒几下，放盐（一次不要放太多，盐放了后，大概炒1分钟，尝一下咸淡），大概炒3分钟左右（可以放一点鸡精）。

步骤4

炒的时候会出一些水，把菜摊开，让水尽快蒸发。

步骤5

成品。

清炒娃娃菜的烹饪技巧

朋友们，请注意，倒油时要求干锅倒油，如果锅里有水油倒下去会溅（溅到身上就不好了），但是不要把锅烧太久，锅烧久了温度太高，油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了，也不要把油烧太久，油烧久了也怕会燃烧，如果温度（锅的温度和油的温度）太高，一定要把火关了，冷却一下。切记切记，所以朋友们，一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由小辣椒xtmc 编写，未经授权不得转载

小辣椒xtmc

一起来分享给朋友们看看吧：