好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝

精品 独家
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自己瞎做了一道菜,没想到味道真的很赞,不到10分钟就可以做一道美味的下饭菜,你不试试吗?

蒜苔鸡蛋肉丝的用料

蒜苔 200g 鸡蛋 2个
里脊 200g 生抽 2勺
老抽 1勺 鸡精 1勺
葱姜沫 自愿添加

蒜苔鸡蛋肉丝的做法

好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法图解1

步骤1

准备2个鸡蛋搅拌好备用
好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法图解2

步骤2

准备猪里脊备用
好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法图解3

步骤3

蒜苔洗净切段备用
好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法图解4

步骤4

锅中加入少量油,油热后倒入鸡蛋
好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法图解5

步骤5

鸡蛋大火快速打散后,盛盘备用
好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法图解6

步骤6

锅中重新倒油,油热后倒入肉丝
好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法图解7

步骤7

炒至肉丝变色后,倒入蒜苔
好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法图解8

步骤8

蒜苔炒软,加入生抽、老抽、鸡精
好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后再加入炒好的鸡蛋
好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝的做法图解10

步骤10

翻炒几下,可以试试口味,不咸可以加少量的盐

蒜苔鸡蛋肉丝的烹饪技巧

蒜苔如果想吃嫩一点可以加入一点水,这样可以让蒜苔没那么老,不过火大炒一会也可以比较嫩的,就是注意别糊了就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-29

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