集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕，吃一口就爱上

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【柠檬小蛋糕】刚开始做柠檬蛋糕的时候，我的五官都是拒绝的，毕竟一想到柠檬，我的嘴巴就开始泛酸。但这款柠檬蛋糕的颜值实在是太高了，我终于还是忍不住下手了。当它成为成品送入口中时，我才明白是我太浅薄了。柠檬汁本身就有去腥的作用，这款小蛋糕不仅保留了柠檬自身清新的香气，还去除了蛋糕的腥味，口感绵软，一举两得。

柠檬小蛋糕的用料

柠檬 3个 鸡蛋 2个
柠檬皮屑 1个 黄油 60克
白砂糖 50克 低筋面粉 60克

柠檬小蛋糕的做法

集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕，吃一口就爱上的做法图解1

步骤1

将柠檬对切，挖出果肉【肉肉可以泡水或者做果酱】备用
集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕，吃一口就爱上的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入白砂糖隔五十度温水打发，至八字纹状即可
集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕，吃一口就爱上的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀
集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕，吃一口就爱上的做法图解4

步骤4

加入融化的黄油拌匀，再次刮入柠檬皮拌匀
集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕，吃一口就爱上的做法图解5

步骤5

装入裱花袋，挤入柠檬壳中，烤箱上下火165℃，烘烤20分钟左右即可

柠檬小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 食分开心 编写，未经授权不得转载

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